Snabb vaniljsås 

Vaniljsås är busenkelt att göra till sommarens bärkompotter och pajer. Här delar jag med mig att av min snabba vaniljsås:

Sötning efter önskemål, jag använder lite honung
Vaniljpulver efter smak, ca 1/2-1 tsk brukar vara lagom, blanda i grädden
3-5 dl vispad grädde (inte för hård, jag använde stavmixern, går i ett nafs)

2-3 äggulor som du rör i efter du vispat ihop grädden, sötning och vaniljpulver.

Klart!

Gör vi en paj använder jag oftast havregryn, smör och sötning utifrån vår filosofi.